Idag är det torsdag så jag fixade till en ungspannkaka och purjo - och potatisssoppa. Pannkakan blev ganska bra men lite bränd i botten. Har inte riktigt kläm på ugnen här ...den är very special (dvs behöver bytas ut) och det är ojämn värme i den, säger vi, eftersom det inte kan vara jag som gör FEL! Soppan blev fantastisk med tanke på att potatisen var stenhård trots att jag kokade den i 30 minuter innan den ens visade några tecken på att bli så där härligt mosig som den ska vara när man lagar just denna soppa. Men simslabim efter mycket mosande så lyckades jag "koka sönder" potatisen så att soppan nästan smakade som hemma! Åh, vilken lycka!Och G tyckte bäst om pannkakan... Med grädden och körsbärssylten...imorgon får han allt äta soppan och jag tar pannkakorna som blev kvar. Så det så!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar