Vecka 43

Bli inte sura nu...

...men den här veckan tar bloggen semester! Borde ha /har/önskar/tänker ha/ annat för mig än skriva en massa strunt här förstår ni väl...:-). Kram.

Nästan som det jag skrev igår nu i Expressen:-)

Här är maten du ska undvika:

(Jaha ,enligt Expressen här nu så kan jag äta grädde och smör....herregud, kan de inte bestämma sig nån gång? Får jag äta vaniljsåsen eller inte ?)

Du kan tappa kilon om du äter mer mättat fett. Här är maten du ska undvika, enligt experterna.
- Potatis och potatisbaserade varor som chips och pommes frites.
- Ris och risprodukter.
- Majs och majsprodukter (ex cornflakes).
- Godis, kaffebröd, tårta. Sockersötade drycker. Allt socker och allt sockrat.
- Stärkelsebaserade produkter som pasta, bröd, kex, frukostflingor, gröt, välling.
- Margarin (på kemisk-teknisk väg hårdgjorda och smörliknande vegetabiliska fetter).
- Mesost, blodpudding; för mycket socker.
- Pannkaka etc (stärkelserika födoämnen).
Källa: Lennart Kriisa - lennart.kriisa@expressen.se


Här finns de mättade fetterna
Mättat fett finns i animaliska livsmedel och en del vegetabiliska oljor.

Här är maten som får dig att tappa kilon:
Mjölkprodukter: Mjölk, fil och yoghurt, grekisk/turkisk yoghurt, ost (ej mager), fetaost, keso, creme fraiche, grädde, smör, majonnäs. Helst ekologiska produkter.
Du ska inte välja lågfett-produkter, och inte sockrade!
Kött: Nötkött, fläskkött, lammkött, kyckling, fisk, skaldjur. Skär inte bort det synliga fettet!
Ägg: Helst ekologiska, de innehåller mer omega-3.
Oliver: Olivolja och rapsolja (endast ekologiskt odlade, kallpressade.)
Hemgjorda såser: Utan kolhydrater.
Grönsaker: Välj raps eller olivolja till salladen, vinägerdressing eller majonnäsdressing.
Kryddor: Välj de utan glutamat, smakförstärkare och E-nummer. Salt efter smak.
Kokosfett: Inte silverpaketet i affären, utan ren, oprocessad produkt som kan finnas i hälsokosten.

Källa: Lennart Kriisa - lennart.kriisa@expressen.se

GI - mat på allvar

- Kom hit på äppelkaka 16.30. O och G-B kommer. /S
- Är det en GI -rätt?/A
- Absolut! Bara äpplen och nötter./S
- OK .Bra .Kommer. /A
-Welcome. För icke GI finns en stor balja vaniljsås./S
- Aj då. Se till att jag avstår är du snäll.../A
-OK. Bara lukta./S

Men först måste jag hänga tvätten...

Måst ha

Helen Henschens nya bok som handlar om hennes mormor Signe. Den är utgiven på

Brombergs förlag där den kostar 300 spänn men på Bokus kostar den bara 150kr.

Böcker som talar till oss

En bok som förföljer mig är "Nu vill jag sjunga dig milda sånger" av Linda Olsson. Jag både tycker om den och jag tycker inte om den. Men jag tänker på den. Hennes text till sitt sommarprogram finns med i slutet av boken och det berörde mig lika mycket. Hennes beskrivning av längtan och saknad. Och om att bo på olika platser i livet. Hur svårt det är att hitta rätt med nya platser inom sig för vi är så formade under våra första år i livet. Själv har hon ju bott mer ån 20 år på N.Z men har nu köpt en lägenhet i Stockholm så hon kan få båda världarna. Hon hade inte kunnat skriva boken om Astrid och Veronika om hon inte suttit på N.Z, säger hon själv. Hennes blogg finns här.

Batman parkerar här

En batmanbil har stått parkerad länge här utanför. Idag åkte den iväg och jag såg när lyktorna öppnades som de ska göra på en sådan här bil. Illussionen försvann dock när den väldigt knackigt hasade sig ut på vägen med ett hemskt vrål och försvann. (Den skulle ju ha FLYGIT ju! )